bloggsia.eu.org - Elson M. Haas, M.D., seorang dokter dan Direktur Medis di Preventive Medical Center of Marin, San Rafael, California, telah mengembangkan konsep unik tentang nutrisi manusia yang ia sebut sebagai "Trilogi Nutrisi."
Konsep ini mencakup tiga tahap penting: pembersihan (detoksifikasi), keseimbangan (balancing), dan pembentukan (building/toning).
Menurut Haas, puasa adalah komponen kunci yang sering diabaikan dalam pola makan masyarakat Barat, padahal memiliki peran vital dalam mencapai kesehatan optimal.
Haas menyatakan bahwa kebanyakan orang di dunia Barat cenderung mengalami overeating, mengonsumsi protein dan lemak berlebihan, serta kurang memperhatikan keseimbangan nutrisi.
Haas menyatakan bahwa kebanyakan orang di dunia Barat cenderung mengalami overeating, mengonsumsi protein dan lemak berlebihan, serta kurang memperhatikan keseimbangan nutrisi.
Hal ini menyebabkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari obesitas hingga penyakit kronis. Ia menekankan bahwa puasa bukan hanya sekadar menahan diri dari makan dan minum, tetapi juga sebagai alat untuk mengatur ulang pola makan, membersihkan tubuh, dan menciptakan keseimbangan internal.
Manfaat Puasa Menurut Elson M. Haas
Puasa, menurut Haas, memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah dan klinis. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang ia sebutkan:
Program Nutrisi untuk Puasa
Haas telah mengembangkan program nutrisi khusus untuk puasa yang dapat diikuti oleh siapa saja yang ingin mencoba metode ini.
Manfaat Puasa Menurut Elson M. Haas
Puasa, menurut Haas, memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah dan klinis. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang ia sebutkan:
- Purifikasi (Pembersihan): Puasa membantu membersihkan tubuh dari racun dan zat-zat berbahaya yang menumpuk akibat pola makan tidak sehat. Proses detoksifikasi ini penting untuk menjaga fungsi organ tubuh tetap optimal.
- Peremajaan Sel: Saat berpuasa, tubuh memiliki kesempatan untuk memperbaiki dan meremajakan sel-sel yang rusak. Ini membantu memperlambat proses penuaan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
- Istirahat bagi Sistem Pencernaan: Organ pencernaan seperti lambung, usus, dan hati mendapatkan waktu istirahat yang dibutuhkan untuk memulihkan fungsinya. Ini sangat penting mengingat sistem pencernaan bekerja tanpa henti setiap hari.
- Anti-Aging: Puasa dapat memperlambat proses penuaan dengan mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan produksi hormon pertumbuhan.
- Mengurangi Alergi: Dengan membersihkan tubuh dari racun, puasa dapat membantu mengurangi reaksi alergi terhadap makanan atau lingkungan.
- Menurunkan Berat Badan: Puasa membantu mengontrol asupan kalori dan meningkatkan metabolisme, sehingga efektif untuk menurunkan berat badan.
- Detoksifikasi: Proses ini membantu menghilangkan racun dari hati, ginjal, dan organ lainnya, yang dapat meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan.
- Relaksasi Mental dan Emosional: Puasa tidak hanya bermanfaat secara fisik, tetapi juga membantu menenangkan pikiran dan emosi, mengurangi stres, dan meningkatkan kesejahteraan mental.
- Perubahan Kebiasaan Makan: Puasa membantu mengubah kebiasaan makan yang buruk menjadi lebih seimbang dan terkontrol, yang penting untuk kesehatan jangka panjang.
- Meningkatkan Imunitas: Dengan membersihkan tubuh dan memberikan istirahat pada sistem pencernaan, puasa dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengobati Berbagai Penyakit: Haas menyebutkan bahwa puasa dapat membantu mengatasi berbagai penyakit, seperti influenza, bronkitis, diare, konstipasi, asma, aterosklerosis, penyakit jantung koroner, hipertensi, diabetes, obesitas, kanker, epilepsi, sakit punggung, gangguan mental, angina pectoris, dan insomnia.
Program Nutrisi untuk Puasa
Haas telah mengembangkan program nutrisi khusus untuk puasa yang dapat diikuti oleh siapa saja yang ingin mencoba metode ini.
Program ini dirancang untuk memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup selama proses puasa, sambil tetap memaksimalkan manfaat kesehatan.
Kesimpulan
Puasa, menurut Elson M. Haas, bukan hanya sekadar ritual keagamaan atau tradisi, tetapi juga alat kesehatan yang kuat.
Dengan memahami dan menerapkan trilogi nutrisi—pembersihan, keseimbangan, dan pembentukan—kita dapat mencapai kesehatan yang lebih baik dan mencegah berbagai penyakit.
Puasa adalah "missing link" dalam diet modern yang dapat membantu kita hidup lebih sehat, lebih lama, dan lebih bahagia.
(*)